COMIDAS TIṔICAS DE PORTO VIEJO
Viche de pescado: Esta deliciosa sopa de pescado es típica de la provincia de Manabí,
es una sopa con mucha consistencia y el contraste de sabores es exquisito, lleva pescado,
yuca, plátanos maduros, choclo, maní, cebolla, ajo, cilantro y otros condimentos.
Corviche: Preparada a base de plátano relleno de pescado con un refrito de (manteca de
color con la cebolla, el maní molido, comino, pimienta, sal y culantro)
Bolones de verde: Hecho básicamente de plátano asado o frito machacado y rellenas con
queso o chicharrón.
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